При изучении раздела "Декоративно-прикладное творчество. Вышивка" мы рекомендуем применять словесные, наглядные, практические методы обучения. Словесные методы обучения:
· Устное изложение (объяснение, рассказ, лекция).
· Беседа.
Самостоятельная работа учащихся с литературой.
Телевидение, звукозапись.
Наглядные методы обучения:
· Демонстрация наглядёных пособий, применение информационных технологий.
· Показ трудовых приемов.
· Самостоятельные наблюдения учащихся.
· Производственные экскурсии.
· Практические методы обучения:
· Упражнения по выполнению приемов, операций.
· Самостоятельные работы.
· Тренажеры
· Лабораторно-практические работы
· Управление технологическими процессами.
· Рассмотрим особенности каждого из методов.
В ходе рассказа ученики знакомятся с понятиями о процессе пищеварения, об усвояемости пищи, о витаминах, о пищевой ценности овощей. В трудовом обучении гораздо чаще используют разновидность рассказа - объяснение, когда рассуждения и доказательства сопровождаются учебной демонстрацией. Объяснять приходится общие правила безопасных приемов труда, санитарии, гигиены. Безопасные приемы работы с кухонным оборудованием, инструментами, горячими жидкостями. Учебная демонстрация помогает при классификации овощей по группам. Лекция воздействует на воображение и чувства стимулирует конкретно – образное мышление, но и активизирует способность отбора и систематизация излагаемого материала. Этот метод обучения применяется в старших классах. [10, с.92-93]
Рассказ, объяснение, лекция относятся к числу монологических методов обучения, при которых доминирует пассивная репродуктивная деятельность обучаемых (наблюдение, слушание, запоминание, выполнение действий по отбору). При этом отсутствует "обратная связь", т.е. необходимая педагогу информация об усвоении знаний, формирование умений и навыков. Поэтому более совершенным методом является беседа – метод обучения, при котором учитель использует имеющиеся знания и опыт, и с помощью вопросов и полученных ответов подводит к пониманию нового материала. А также осуществляет повторение и проверку пройденного. Однако следует иметь в виду, что вопросы, задаваемые во время беседы должны быть простыми, краткими, ясными, логическими, с доступной формулировкой. Каждый вопрос должен быть логически связан с предыдущим и со всей темой в целом. Например:
Что такое "роспись"?
Какой шов лежит в основе вышивок набор (брань), русская гладь, "роспись"? Какое оборудование необходимо для создания собственных схем вышивки?
Самостоятельная работа учащихся с технической и учебной представляет собой метод обучения, основанный на слове, и является одним их важнейших средств, как познания, так и закрепления знаний. В своем конспекте урока я предлагала детям работать с литературой по теме "Использование компьютера для вышивания".
Письменное инструктирование является разновидностью работы с технической документацией и применяется в первоначальные периоды обучения, когда учащиеся еще не имеют достаточно знаний, умений, навыков в новой для себя области. Главное отличие письменной инструкции заключается в специально подготовленной графе самоконтроля, когда, выполнив указание о действии, учащийся может самостоятельно удостовериться в его правильности. Мы применяли этот метод при проведении урока "Счетная вышивка".
В практике учителя технологии одно из самых важных мест занимают демонстрационные (наглядные) методы. Так в методике принято называть совокупность действий учителя, которая состоит в показе учащимся самих предметов или их моделей, а также в представлении им определенных явлений или процессов с объяснением их существенных признаков.
Демонстрация (показ) способна сформировать у учащихся точный и конкретный образец трудовых действий, которому они будут подражать, сверять с ним свои действия.